9月の旬：シャインマスカットの紹介
9月に入り、旬果365で今、一番おすすめしたい果物が「シャインマスカット」です。
皮ごと食べられる手軽さと、上品な甘さが魅力のぶどうで、ご自宅用にも贈り物にもおすすめの一品です。
シャインマスカットの魅力
シャインマスカットは、種がなく皮ごと食べられるのが特徴です。
皮をむいたり種を出したりする手間がなく、小さなお子さまからご年配の方まで、幅広い世代に食べやすい果物です。
粒はしっかりと大きく、みずみずしい果汁と、すっきりとした甘さが楽しめます。
淡い黄緑色の見た目も美しく、食卓を華やかにしてくれます。
旬果365のシャインマスカットのこだわり
旬果365のシャインマスカットを自社農園から直接発送しています。
収穫から発送までの時間を短くすることで、果物本来のみずみずしさをできるだけそのまま保つよう努めています。
配送はクール便を利用し、気温の高い月でも品質を保った状態でお届けします。
シャインマスカットの楽しみ方
シャインマスカットは皮ごと食べられるので、洗ってそのまま冷蔵庫で冷やすだけで手軽に楽しめます。
少しアレンジを加えたい時は、以下のようなお召し上がり方もおすすめです。
シャインマスカットとマスカルポーネの生ハムカナッペ
マスカルポーネのコクと生ハムの塩気、マスカットのジューシーさが絶妙にマッチする簡単ながらもおしゃれな一品です。
材料
- シャインマスカット：6粒
- バゲット（またはクラッカー）：2切
- マスカルポーネチーズ：大さじ2~3
- 生ハム：3枚（半分に切る）
- オリーブオイル、ブラックペッパー、ピンクペッパー：適量
作り方
- バケットにマスカルポーネチーズを塗る。
- ふんわり折った生ハムと、半分に切ったシャインマスカットを乗せる。
- 仕上げにオリーブオイルを回しかけ、ブラックペッパーやピンクペッパーを振って完成。
丸ごとシャインマスカットの爽やかグラスデザート
層を重ねるだけでカフェ風のおしゃれな見た目に仕上がる、火を使わないグラススイーツです。
材料
- シャインマスカット：10粒
- プレーンヨーグルト（無糖）：80~100g
- 市販のバニラアイス：80g
- 市販のゼリー（白ぶどうまたはレモン）：80~100g
- グラノーラまたはクランブル：適量量
作り方
- グラスの底にグラノーラを敷き、その上にヨーグルトを乗せる。
- 断面が見えるようにスライスしたマスカットをグラスの内側に貼り付ける。
- スプーンで崩したゼリーとバニラアイスを重ねる。
- 上に丸ごとのマスカットを贅沢に盛り付ける。
一年のうちでも限られた時期にしか出回らない、今が旬のシャインマスカット。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。
丹精込めて育てたシャインマスカットを、ぜひこの機会にお楽しみください。